Lösungen für den Einzelhandel

Die Gruppo Fabbri bietet verschiedene Lösungen für die Verpackung und Etikettierung in Supermärkten für die Bereiche Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch, Feinkost und Backwaren, wo das Angebot von abgewogenen und etikettierten Lebensmitteln dazu beiträgt, die Wartezeiten zu verkürzen und die immer kürzeren Wartezeiten der Kunden zu optimieren.

Im Einzelhandel ist das Verpacken von Lebensmitteln eine zeit-, raum- und ressourcenintensive Tätigkeit. Deshalb vereinfacht die Entscheidung für ein integriertes System, mit dem alle Arbeitsschritte von einer Maschine und einem Bediener ausgeführt werden können, den Prozess erheblich, optimiert die Zeit und ermöglicht es den Mitarbeitern, sich mehr auf den Kunden zu konzentrieren.

Die Verpackung von Lebensmitteln erfolgt in der Regel im hinteren Teil des Ladens:

Wiegen

Verpackung

Etikettierung

Elixa

Gruppo Fabbri bietet Verpackungssysteme mit Stretchfolie an, um frische Produkte bereits gewogen, verpackt und etikettiert der Öffentlichkeit zu präsentieren:
Automatische und kompakte Stretchverpackungsmaschinen für die Verpackung am Verkaufsort, die mit einem einzigen Folienbreite arbeiten, unabhängig vom Schalenformat, und die mit den bekanntesten Wiege-Etikettiersystemen integriert werden können, um eine komplette und integrierte Lösung zu bieten.

Automac

Für Betriebe, die ein höheres Produktionsvolumen benötigen, stehen Lösungen mit mittlerer bis hoher Produktivität zur Verfügung, wie Automac Dual, Automac Industrial, Automac 40 und Automac 55 Più, die mit zwei Rollenwechslern ausgestattet werden können, um mit größerer Kontinuität zu produzieren oder verschiedene Folientypen zu verwenden.

Elixa-Verpackungsmaschinen

Integrierte Verpackungsmaschinen „Fabbri/Bizerba“

Automac-Verpackungsmaschinen

Film / Lari Trio e Magic 2.0

Die Möglichkeit, durch den Verpackungsprozess eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erreichen, wird zunehmend als Notwendigkeit erkannt, insbesondere auf dem heutigen Markt. Der Vorteil für den Einzelhändler liegt auf der Hand: Da die Qualität der Lebensmittel stabil bleibt, kann er die Produktion besser steuern und den Abfall reduzieren. Das Erreichen dieses Ziels ist auch ein Vorteil für die Endverbraucher, die ihre Einkäufe besser steuern können, weil sie die gekauften Produkte nicht zu schnell verbrauchen müssen.

Die Gruppo Fabbri hat daher Lösungen für Thermoverpackungen entwickelt, die typischerweise in der Gastronomie verwendet werden, sowie für Verpackungen unter Schutzatmosphäre (MAP), die die Haltbarkeit des Lebensmittels erheblich verlängern und typischerweise in Abteilungen für Fleisch, Fisch und pflanzliche Proteine verwendet werden:

Thermoversiegelungsmaschinen mit oder ohne Schutzgas, mit speziell entwickelten Lösungen zur Vermeidung von Formveränderungen:

Lari

Trio

Magic 2.0

Stretchfolien

Barrierefolien

Biobased und Kompostierbare Folien

Software

Im Einzelhandel ist die Software ebenfalls von grundlegender Bedeutung: Ein Computersystem zur Verwaltung der verkauften Artikel vom Eingang in der Filiale bis zum Verkauf ist unerlässlich. Das System muss in der Lage sein, alle Aktivitäten im Zusammenhang mit der Chargenverwaltung (Wiegen, Rückverfolgbarkeit), dem Verkauf von Artikeln (Identifizierung, Klasse), der Anbindung an Wiegesysteme und bestehende Artikelverwaltungssoftware (Preise, Angebote, Kassenbons) zu unterstützen.

FGInstore Software ist die von Gruppo Fabbri angebotene Lösung für die einfache Integration in Geschäften mit bereits definierten Systemen. Die Software ist anpassbar und kann durch maßgeschneiderte und spezielle Funktionen erweitert werden, wie z. B.:

Individuelle Konfiguration des Bedienfelds: das Bedienfeld kann individuell angepasst werden, indem Artikelkategorien gruppiert oder Regeln und Einschränkungen für Rückverfolgbarkeit, Verfallsdaten oder andere Zwecke erstellt werden.

Datenaustausch (direkter Zugang zu Datenbanken, Datenaustauschdateien) mit Software zur Verwaltung der
Merkmale von Artikeln (Preise, Rabatte usw.) oder ihrer Rückverfolgbarkeit

Datenaustausch mit bestehenden Wiegepreissystemen

Die FGInstore Software kann daher auf verschiedenen Ebenen eingesetzt werden, von der einfachen Anpassung der
Benutzeroberfläche bis hin zur zentralen Verwaltung der Verkaufsstellen.

Software für den Austausch von Daten aus Geräten wie Waagen, Scannern, digitalen Etikettierern oder aus Datenverwaltungssoftware wie Rückverfolgbarkeits- oder Produktsoftware.

FGInstore Software